有這些工具就夠了
準備好踏入手沖咖啡的世界了嗎？在開始前，讓我們先來了解一下必備的器具和準備工作。
將咖啡豆研磨成適當粗細。建議新手從手動磨豆機開始，可以更細膩地控制研磨度。
濾杯種類繁多，常見的有V60、Melita等。選擇適合自己濾杯的濾紙即可。
細口壺可以精準控制注水，讓咖啡萃取更均勻。
準確測量咖啡粉和水的比例，是沖煮出穩定風味的關鍵。
用來控制萃取時間。
用於盛裝沖好的咖啡。
咖啡豆： 新鮮的咖啡豆是沖煮美味咖啡的基礎。可以從淺焙開始嘗試，逐漸探索不同烘焙度的風味。
濾水器： 使用濾水器過濾的自來水，可以去除雜質，讓咖啡風味更純淨。
剛開始沒有必要一下子投入大把鈔票購買高昂的工具。先從基本的工具開始，再根據經驗針對想更好地控制的方面升級工具吧！
而磨豆機是影響咖啡風味的重要因素，建議新手從磨豆機開始入手。
為什麼要自己磨豆？
風味更佳： 現磨咖啡能保留更多新鮮香氣。
控制粗細： 這個步驟直接決定咖啡粉的粗細度，因此不妨先從磨豆器開始，從影響程度最大的因素着手，依據口感和想要的風味逐一調整器具吧！
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手沖咖啡除了需要相關知識、技巧及器具，重要的是ーー更要好看。
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